Συνταγές μαγειρικής

Σπιτική κερασόπιτα με φρέσκα κεράσια

Σπιτική κερασόπιτα με φρέσκα κεράσια

Ήρθε η εποχή που έχουμε την τύχη να βρίσκουμε στην αγορά φρέσκα κεράσια, τα οποία αυτό το μήνα είναι σε αφθονία και καλές τιμές! Τι καλύτερο, λοιπόν, από μια κερασόπιτα; Ακολουθήστε τη συνταγή μας και θα μάθετε να φτιάχνετε απίστευτα νόστιμες κερασόπιτες γρήγορα και εύκολα, με ελάχιστα υλικά και χωρίς ιδιαίτερο κόπο! Σερβίρεται με παγωτό βανίλια και είναι απόλαυση!

Διαβάστε περισσότερα →


Φαρφάλες με Φρέσκα Σπαράγγια

βασιλικός κουκουνάρι μαγειρική παρμεζάνα πράσα σπανάκι σπαράγγια φέτα

Φαρφάλες με Φρέσκα Σπαράγγια

Ο Μάιος είναι ο μήνας που μπορούμε να απολαύσουμε φρέσκα σπαράγγια, καθώς είναι η εποχή τους! Τα σπαράγγια είναι ένα εξαιρετικό λαχανικό, πηγή βιταμίνης Α, C, Ε, Κ, θειαμίνης, ριβοφλαβίνης, νιασίνης και φυλλικού οξέος. Τα 100 γραμ. βρασμένων σπαραγγιών αποδίδουν μόλις 22 θερμίδες. Δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά ή χοληστερόλη και είναι πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, αφού μόλις τα 100 γραμ. μπορούν να καλύψουν το 8% των ημερήσιων αναγκών μας. Τέλος, είναι και φυτική πηγή πρωτεΐνης, πηγή μετάλλων και ιχνοστοιχείων όπως το σελήνιο, τον σίδηρο και φώσφορο, το κάλιο, τον χαλκό και το μαγγάνιο, και καλή πηγή βιταμίνης Β6, ασβεστίου, μαγνησίου και ψευδαργύρου. Απολαύστε μια υπέροχη μακαρονάδα με το αγαπημένο σας τυρί, σπαράγγια και σπανάκι, με τραγανό κουκουνάρι και δείτε τα ζυμαρικά αλλιώς!

Διαβάστε περισσότερα →


Πασχαλινά cupcakes

Πασχαλινά cupcakes

Αγαπάτε τα cupcakes; Λατρεύετε τους πειραματισμούς; Δε μπορείτε να ζήσετε χωρίς σοκολάτα; Αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Λαχταριστά πασχαλινά cupcakes με λευκή σοκολάτα και μίνι σοκολατένια αυγά. Χαριτωμένη και γευστική λύση για ένα πασχαλινό γλυκό διαφορετικό από τα συνηθισμένα, παραδοσιακά ελληνικά γλυκά που είθισται να δημιουργούμε την εποχή αυτή. 

Διαβάστε περισσότερα →


Μιλφέιγ με Φράουλες και Λευκή Σοκολάτα

millefeuille strawberry white chocolate φρούτα εποχής

Μιλφέιγ με Φράουλες και Λευκή Σοκολάτα

Ήρθε η άνοιξη, και μαζί της, ήρθαν και οι φρέσκιες φράουλες! Τώρα που είναι η εποχή τους, γιατί να μην τις απολαύσετε, σε ένα υπέροχο γλυκό που θα εντυπωσιάσει τους φίλους και την οικογένειά σας; Σήμερα θα σας δώσουμε μια συνταγή για μιλφέιγ με φράουλες και λευκή σοκολάτα, που γίνεται με φύλλο σφολιάτας.

Διαβάστε περισσότερα →


Νηστίσιμη Σοκολατόπιτα με Ταχίνι & Κολοκύθα

Νηστίσιμη Σοκολατόπιτα με Ταχίνι & Κολοκύθα

Θέλετε να δοκιμάσετε μια συνταγή για ένα νηστίσιμο γλυκό που δεν έχετε βρει πουθενά αλλού; Αυτή η εξαιρετική σοκολατόπιτα με ταχίνι και κολοκύθα είναι μια πρωτότυπη συνταγή και για τις ημέρες της νηστείας αλλά και για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική ή βήγκαν διατροφή.

Διαβάστε περισσότερα →